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235. La muestra 104
Mauro, un inspector agrario, analiza la muestra 104, un aceite de oliva con parámetros químicos insólitamente perfectos que desata sospechas de fraude de laboratorio. Al rastrear el origen hasta un desfiladero recóndito, descubre a Casiano, un ermitaño que obtiene el zumo de un único olivo silvestre y milenario que crece entre las rocas. El anciano buscaba demostrar el valor del paraje frente a una empresa minera que planea dinamitarlo para abrir una cantera. Fascinado por el hallazgo, Mauro certifica el árbol como monumento natural protegido, desarticulando la amenaza y preservando un tesoro botánico único.
Ver más234. La luz que quedaba
En una casa sin electricidad, una madre transforma el aceite usado en luz y unos pocos alimentos en una cena. Mientras crece entre la pobreza, el hambre y los silencios, una niña empieza a reconocerse en los vestidos de su madre. Con los años, convierte el dolor en aprendizaje y encuentra en la resiliencia una forma de volver a empezar.
Ver más233. La liturgia del olivo
Un hijo y su padre convaleciente resisten la embestida de la sequía y la especulación inmobiliaria en una empinada loma de olivos centenarios. Frente a la mirada fría de un inspector que amenaza con desvalorizar su fruta, el trabajo físico con la vara se transforma en un acto de dignidad familiar. Entre el sudor, la resina pegada a las manos y el sabor amargo del aceite sin filtrar, el golpe constante contra las ramas trasciende el mero rendimiento económico para convertirse en una liturgia de memoria, resistencia y amor filial.
Ver más231. El olivar heredado
230. El guardián de Agua Amarga
Este microrrelato trata de cuando visité el olivo milenario que se halla en Agua Amarga, su valor y resistencia al paso de los años.
Ver más228. Los guijarros del abuelo Eulogio y de su esposa Librada
Un charco helado en la ciudad devuelve a Pedro sensaciones de su infancia.
En los años setenta, los guijarros que el abuelo echaba en la lumbre significaban más que un simple calientamanos que acompañaba la recogida familiar de la aceituna en los gélidos olivares desmochados.
«Los guijarros del abuelo Eulogio y de su esposa Librada» cuenta la historia de una despedida que sobrepasa el tiempo y el lugar, aunque nuestro protagonista no entendía aún aquel misterio.
Ver más224. Pechugas de pollo recalentadas
Un día cualquiera, la vida de Carmen cambia para siempre. Tras el abandono de su marido, decide reinventarse y borrar todo rastro de él. Todo menos su botella de aceite de oliva virgen extra y su costumbre de desayunar pan con un chorro de hojiblanca.
Ver más223. Los buitres del oro verde
En Los buitres del oro verde, Mateo Martín viaja a Martos durante la Fiesta de la Aceituna para investigar a un fondo chino que pretende controlar olivares, almazaras, marcas y hasta la sombra sentimental de Jaén. Entre hoyos de pan con AOVE, contratos trampa, concejales untados y agricultores con retranca, descubre que el verdadero negocio no es comprar tierra, sino arrebatar memoria. Frente a los buitres financieros, Marina, Eufrasio y el pueblo levantan un escudo moral hecho de raíces, aceite y dignidad: el oro verde se vende en botellas; el olivar, jamás.
Ver más219. La corona verde
Cinco grandes cocineros andaluces se enfrentan a una apuesta imposible: coronar el producto esencial de la cocina mediterránea. Entre mar, sierra, memoria y fuego, un hilo verde impone silencio. El aceite de oliva emerge como rey, identidad y paisaje líquido de una Andalucía que vuelve a reconocerse en el olivo.
Ver más217. Graciela y el olivo
Una mujer de edad, en silla de ruedas, es llevada por su cuidadora hasta un olivo, el cual le trae recuerdos. La cuidadora se siente triste al darse cuenta que la señora Graciela jamás volverá a hacer las aceitunas que preparaba en su juventud.
Ver más214. Confidencias desde el Portichuelo
Un agricultor reflexiona sobre el paso del tiempo y su relación y la de su familia con el campo y, especialmente, con la recogida de la aceituna.
Ver más212. A ojo
Una mujer enemistada con su madre, descubre tras su muerte la receta donde sus antepasados fueron perfeccionando la receta de aliño de aceitunas. Cuando ella misma las elabora aprecia el sabor de la herencia.
Ver más210. Después del ocaso
Ante la amenaza de lluvia, Andrés decide adelantar de noche la recolección de un olivar. Una pasada bastaría para salvar parte de la cosecha. Pero, bajo los faros de la máquina, descubre que en las cuentas de esa madrugada falta algo.
Ver más209. Hojas Plateadas
Un viejo olivo de Getsemaní recuerda su condición de testigo en la agonía de Jesús, reflexionando sobre cómo el destino de sus frutos, destinados a la molienda en la piedra, prefiguraba el sacrificio y el dolor que el Salvador cargó sobre su madera.
Ver más208. El peazo
Una chica reconoce a su abuelo, ya fallecido, en la forma de un olivo donde había vivido su abuelo toda la vida.
Ver más204. Por sangre
Un hombre llega a un pueblo de Jaén huyendo de la miseria de la capital y encuentra trabajo entre olivos. Lo que parecía una oportunidad pronto se convierte en una amenaza. Allí descubre que, para algunos, la tierra no solo se hereda: también se defiende con sangre.
Ver más203. El hombre de la etiqueta
Cada sábado, Julián cobra cincuenta euros por participar en las visitas de la finca donde trabajó durante más de cuarenta campañas. Convertida ahora en destino de oleoturismo, la propiedad vende su pasado con el mismo cuidado con que embotella el aceite. Una fotografía de 1964 forma parte de ese relato. Cuando una campaña publicitaria decide unir aquel pasado con el presente, Julián descubre que entre pertenecer a una historia y ser su dueño puede caber una sola palabra.
Ver más201. Memorias
Un olivar centenario reúne cada año a las familias en la cosecha, entre risas y trabajo compartido. En la almazara, el primer aceite dorado brota tras horas de espera. Al probarlo en la mesa, sobre pan caliente, todos comprenden que cada gota guarda el sol, la lluvia y el esfuerzo de todos ellos.
Ver más197. La cosecha de los años
La cosecha de los años es un relato sobre lo que no se dice, sobre las manos que vuelven al mismo lugar y sobre una pregunta que queda prensada en el pecho de quien la hereda.
Ver más195. Doce olivos
Historia trágica de amores y odios entre hombres y hombres y entre hombres y olivos.
Ver más193. Un mar terroso y verde
El microrrelato tiene algo de autobiográfico. Me acabo de jubilar y también es cierto que desde hace tiempo me he tomado la costumbre de beber un chupito de aceite de oliva virgen. extra en ayunas. Es una excelente medicina para el corazón, para el colesterol y para el alma.
Ver más192. La cosecha
Rosa y otras muchachas de la aldea parten de madrugada a recoger aceitunas, guiadas por la abuela y una vieja burra. Entre canciones, bromas y una pausa al mediodía con un dulce de receta antigua, la dura jornada transcurre con ligereza. Al anochecer, en la almazara junto al río, Rosa observa al abuelo extraer el aceite, sin prisa, hasta que surge el hilo dorado. Al probarlo, siente en él todo el día vivido. La historia cierra con Rosa comprendiendo que la memoria familiar no está solo en las palabras, sino también en ese hilo de aceite que atraviesa generaciones.
Ver más191. Volverán
Es un Microrrelato / ensayo, como homenaje a una mujer palestina, que fue entrevistada en la radio el año pasado y de la que me impresionó la fuerza que transmitía al defender sus Olivos.
Ver más190. Plata y oro
Un escritor participa en la recogida de la aceituna y mientras convive con el esfuerzo del trabajo en el campo entre olivos, sus sentidos son fascinados por la belleza del paisaje que sus ojos contemplan.
Ver más189. Legado verde dorado
El microrrelato presenta el olivo como símbolo de paciencia y vínculo familiar: ante una plaga que amenaza el árbol de su padre, el protagonista decide cuidarlo a mano para devolverle la fuerza y mantener vivo su legado.
Ver más188. Cápsula de sombra y sol
Un catador analiza las propiedades organolépticas de un aceite de oliva virgen extra mientras, en el exterior, la maquinaria pesada aguarda la orden para arrancar de raíz la última parcela del olivar.
Ver más187. La jornada interminable
En la fría inmensidad de los olivares de la loma, una jornada rutinaria de recolección se quiebra trágicamente cuando un viejo olivo cede y sepulta a uno de los hombres bajo su peso.
Ver más186. ¿Cuándo vas a venir?
Tomás, el protagonista, un hombre ya mayor, recibe en sueños la llamada del olivar de su infancia para que lo proteja de un desastre ecológico que se avecina si nadie lo remedia.
Tomás, angustiado, idea un plan para ayudar a los olivos que cada noche lo llaman con insistencia.
Para ello tiene que recurrir tanto a los vivos como a las almas de los que ya se fueron.
185. Una aceituna cualquiera
Tres hermanos reciben una herencia familiar a la muerte de su madre. Al ser uno de ellos el albacea del testamento y tener un despacho de abogados, le asignan el inventario y avalúo.
En el proceso de optimizar el precio de venta del olivar que figura entre los bienes, acaba descubriendo el valor que la tierra representa en la historia de su familia.
Y todo ocurre al acariciar una pequeña y defectuosa aceituna.
Ver más184. Parada obligatoria
Este microrrelato, tan cotidiano como romántico, plasma sobre el papel el amor a una tierra, materializado en el producto que mejor lo representa.
Ver más183. Reencuentro con nuestras raíces
A través de mi microrrelato el lector podrá viajar hasta el epicentro de las tradiciones de Andalucía, sintiendo en su interior nuestra cultura del olivar.
Ver más182. La hija del vareo
Nadia, una temporera marroquí sin papeles, da a luz a Youssef-Andrés en un cobertizo durante la recogida de la aceituna en Martos. El niño nace con una mancha vegetal en la espalda y crece amparado por la cuadrilla y los dueños de la finca, aprendiendo las labores del campo. A los dieciséis años rechaza una beca universitaria para quedarse en el olivar, buscando su propia identidad. Pese al deseo inicial de su madre de que tuviera un futuro distinto, Nadia termina aceptando la profunda e inevitable vinculación de su hijo con la tierra.
Ver más169. Por las raíces entra la luz
Los nidos de cigüeñas, el camino al olivar, las aceitunas heladas. Existen vidas impregnadas de esa esencia que las acompaña desde que nacen hasta que mueren, porque uno puede irse del campo pero el campo nunca sale de él.
Se queda en tus manos, en el frío de invierno, en la lumbre que acompaña. Una vida después, reflexionas y ves que todo se resume en eso: tierra, ramas movidas por el viento, la majestuosidad del olivo que siempre se mantiene en pie.
Ver más168. Nueve días
Un técnico aconseja esperar nueve días para iniciar la recogida, pero Julián decide adelantarse. Cuando el granizo llega inesperadamente, su cosecha es la única que está a salvo. La explicación de su acierto revela que, junto a los datos, todavía hay señales que solo descubre quien sabe observar.
Ver más167. Lo que guarda una botella
¿Puede el tacto de una botella detener el ritmo acelerado de una gran ciudad? Mientras una tostadora marca los segundos de una mañana contrarreloj en Madrid, Rosa acaricia con las yemas de los dedos el vidrio de una botella de aceite de Jaén. Este gesto la adentra en un viaje sensorial hacia el corazón del olivar, reviviendo la dureza y el sacrificio de la cosecha familiar. Un relato emotivo que busca poner en valor el oro líquido y rendir homenaje al esfuerzo de nuestros agricultores.
Ver más161. El lenguaje de la savia
Mateo, un urbanita de Madrid desconectado de sus raíces, viaja a los campos de Úbeda para diseñar una campaña turística y moderna sobre el aceite de oliva. Allí conoce a Manuel, un viejo agricultor, y a su perro Duende, quienes le introducen en los ritos ancestrales de la cosecha temprana, el misterio del envero y la molienda en frío. A través de los sentidos y la convivencia en una mesa comunal, Mateo descubre que el olivar no es un producto comercial, sino un hilo invisible de herencia familiar y salud.
Ver más160. El árbol que guardaba el sol
Cuando Clara llega a un pequeño pueblo de Jaén para realizar un reportaje sobre el oleoturismo, conoce a Mateo, un anciano aceitunero que se niega a vender su último olivar.
Él le asegura que aquel árbol centenario guarda algo que nadie ha sabido encontrar.
Entre aceitunas, viejas fotografías y una almorzará detenida en el tiempo, Clara descubrirá que el verdadero valor del.aceite no cabe en una botella, está en las personas , en la tierra y en una memoria que ha pasado de generación en generación .
Pero Mateo tiene un último secreto.
Ver más155. Una cosecha más
La mecanización de una explotación olivarera amenaza con poner fin a una cuadrilla que lleva décadas trabajando junta. Cuando el mal tiempo obliga a terminar a contrarreloj una parcela donde la máquina no puede entrar, antiguos compañeros regresan para completar la cosecha. Entre olivos, lluvia y recuerdos compartidos, afrontan quizá su última campaña juntos y el final inevitable de una forma de trabajar que desaparece mientras el olivar permanece.
Ver más153. El cartucho de aceitunas
Una apasionada amante de las aceitunas gordal desgrana, en primera persona, la relación emocional de estos carnosos frutos tanto con su madre –una mujer excepcional a la que no había otra más que quererla o adorarla– como con su nieta.
Mientras que la primera fémina tiene la pega imperdonable de odiarlas hasta el punto de que su hijita debe comprarse un cartucho de aceitunas en la tienda del barrio y comérselas en la soledad del destierro de una escalera; la segunda criatura, las idolatra con la misma intensidad que la protagonista.
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150. Seis olivos
En la posguerra, un matrimonio de avanzada edad vive sumido en la pobreza y el luto por su hijo en un pueblo de Jaén.
Para subsistir y evitar malvender la cosecha de sus seis olivos , la mujer propone fabricar de forma artesanal su propio aceite de oliva.
Y es que tener unos olivos, aunque sean pocos, para Isidro y Elvira significa no solo obtener aceite, si no también recompensa al esfuerzo, la esperanza de supervivencia y recuperar la dignidad perdida
Ver más149. Cerro Zayit
Cerro Zayit es el único patrimonio de un aldeano, cuya heredad es un olivar ancestral ubicado en un paraje de alto valor patrimonial e histórico. El tío Benito ha forjado su vida sobre ese terreno y sobre los cuidados y mimos prodigados a ese olivar. Ahora se siente apesadumbrado ante la posibilidad de no encontrar un heredero con los suficientes méritos para continuar su legado.
Ver más147. La merienda de la abuela
Recuerdo aquellas meriendas que hace años eran algo normal y que, con el paso del tiempo, se convirtieron en todo un ritual. Como un simple tomate restregado en el pan, con aceite de oliva y sal, podía convertirse en un manjar. Cierro los ojos y todavía puedo olerlo.
Ver más143. La cuerda y la raíz
Daniel llega a un olivar abandonado con una soga en el auto y una profunda vacuidad en el alma. Dispuesto a rendirse, el simple y terrenal sabor de una uva detiene su oscuro impulso. En lugar de un final, decide limpiar los árboles secos y amargos, aprendiendo que la vida resiste donde parece muerta. Sin embargo, cuando la codicia del pueblo amenaza con destruir el renacido refugio, Daniel deberá decidir cómo defender su último motivo para vivir. Una impactante historia sobre la redención y los límites de la resistencia.
La cuerda y la raíz se lee con la respiración contenida, como quien espera que una raíz eche brotes bajo la tierra.
Ver más142. Parada 6: El cepellón
Rosana, una joven guía turística, repite cada mañana el mismo discurso sobre un olivo milenario para los visitantes. Pero bajo el aparcamiento hay algo que ella conoce mejor que nadie y nunca cuenta en voz alta. Un microrrelato breve y afilado sobre las mentiras que, a fuerza de repetirse, acaban pareciendo verdad.
Ver más141. El alquimista del olivar
En la España rural de finales del siglo XIX, Lorenzo, un humilde boticario y químico, desafía la pobreza con una inteligencia extraordinaria y una voluntad inquebrantable. Mientras trabaja como mancebo, dedica cada momento libre a investigar y perfeccionar fórmulas que nadie imagina. Cuando alguien descubre el brillo de su mirada y decide confiar en él, se abre el camino hacia un hallazgo capaz de adelantarse a su tiempo y cambiar para siempre la historia de uno de los mayores tesoros del olivar.
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138. Gratitud
Hay un regalo, que por muy humilde que este sea, es algo especial y cada vez es más difícil de hacer. Si encima el que lo recibe lo valora y le llena el alma, pues entonces es el regalo perfecto.
Ver más137. El pulso de la tierra
Tras huir de la monotonía porteña, Mariano regresa a la finca familiar para dedicarse al cultivo de olivos. Junto a su amigo Pablo, desafía las prácticas industriales de la región apostando por la agricultura regenerativa y la producción artesanal de un aceite de autor de máxima pureza. Ambos se preparan para una cosecha nocturna que promete consagrar el esfuerzo de todo el año.
Ver más134. El secreto del abuelo
Tras la marcha de su abuelo Mateo, Ciel descubre en el viejo cobertizo familiar un cuaderno lleno de anotaciones y secretos sobre el campo. Siguiendo las instrucciones del manuscrito, decide recolectar antes del alba las aceitunas del olivo centenario de la finca. Con esfuerzo y cariño, logra transformar el fruto en un aceite único, convirtiendo el legado de su abuelo en un puente de esperanza hacia el futuro de su tierra
Ver más130. El olivar de la orilla
Un padre y su hijo regresan a la vieja almazara familiar, acorralada por el embargo bancario, con la intención de desguazar la maquinaria antes de la llegada del ejecutor. Entre la herrumbre y el aceite rancio, el hallazgo de unos bidones de aditivos clandestinos revela que la ruina no fue fruto de una plaga ni del azar, sino de un fraude desesperado. Ante el naufragio moral de su padre, el hijo se ve obligado a elegir entre ser cómplice de la carroña o marchar con las manos limpias.
Ver más128. Todos echamos de menos
Le echo de menos desde hace tiempo. Mi abuelo apenas hablaba ya, solo pedía que le echáramos aceite y sal en el plato.
Después de que él muriera, en su casa del pueblo encontré unas fotos de él de niño. Entonces lo comprendí todo.
Ver más125. Oro verde
En las serranías de Jaén, Don Mateo, su nieta farmacéutica Lucía y el comercializador Gabriel reflexionan sobre la esencia del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana: El contraste entre la sabiduría tradicional y la evidencia científica sobre los antioxidantes, Gabriel comprende que este «oro verde» no es un simple producto comercial, sino un tesoro cardioprotector y alimento ancestral. Valorar los tiempos de la tierra y el alimento vivo protege la salud y preserva la memoria frente a los excesos de la industria moderna. Y Cándido, es el escribano lírico encargado por Don Mateo para contarlo.
Ver más124. El olivo de la vida
El valor de este relato se define mediante la tensión entre la memoria viva y el progreso ciego.
El olivo centenario representa la raíz, la paciencia y la identidad colectiva. El árbol acumula los secretos, las estaciones y las generaciones de una comunidad en su tronco retorcido.
La carretera simboliza la prisa, la modernización implacable y la ruptura con la tierra. Esta colisión transforma una pérdida física en una profunda elegía ecológica y humana
Ver más122. El cariño sin palabras
Clara regresa al olivar familiar, prueba el aceite nuevo y descubre una caja con una nota de su abuelo. Al saborear el aceite, comprende que guarda la memoria de la decisión que él tomó para cambiar su vida, y que ahora el olivar a través de los años, continuaba dándole a ella sus secretos, como uno más de su familia.
Ver más120. El bonsai de olivo
Un mes antes de su enlace, su madre le entrega un pequeño olivo: latido de paz, memoria de Jaén. Dos décadas después, su copa diminuta sigue enseñándole a florecer en la aridez, apaciguando los días y encendiendo de constante luz los recovecos de su corazón.
Ver más117. Oro Vivo
ORO VIVO es un homenaje poético a la tradición olivera de Jaén. A través de un aderezo cotidiano, el relato conecta el esfuerzo agrícola y la almazara con la mesa familiar. Es una obra donde el paisaje y el oro líquido detienen el tiempo y unen a las generaciones
Ver más112. ¡Adiós, abuelo!
Es una despedida cariñosa a un ser que se va, destacando sus valores en conocimientos y aportes universales y en entrega a una familia concreta. Solo al cierre se hace explícito que quien muere no es un abuelo humano, sino uno árbol, olivo.
Ver más111. El abrazo
Un padre enseñando a su hijo el arte de la poda en el olivar, guiándolo en un silencioso aprendizaje sobre la necesidad de cortar aquello que debilita y destruye bajo la apariencia de un abrazo.
Ver más110. El periplo de la aceituna
Llegada de la aceituna a la almazara, el proceso transformador de recia aceituna a oro líquido.
Ver más109. El olivo 311
El olivo 311 nunca regaló una aceituna. Sin embargo, hay árboles cuyo fruto madura en la memoria.
Ver más107. Lo que se aprende
En el Día del Abuelo, cada niño trae al aula algo que su abuelo le enseñó. Martín trae un frasco de aceitunas que aliñó casi solo, con las instrucciones que el abuelo le dejó escritas. Lo que la maestra entiende al mirarlo no cabe en la consigna.
Ver más106. La última gota
El microrrelato utiliza la última gota de una aceitera como metáfora de los procesos lentos e invisibles de la vida.
Al contemplar la gota de aceite, el protagonista relaciona el esfuerzo acumulado tras una cosecha con la larga espera por la recuperación de su mujer, comprendiendo que los cambios importantes suelen producirse de forma gradual y silenciosa.
Ver más103. Tres días de espera
Durante la inauguración del centro de oleoturismo de una cooperativa jiennense, Marta, responsable de calidad, descubre que la aceituna utilizada en la demostración ha esperado tres días antes de ser molturada y que el aceite presenta un defecto sensorial. Su hermano Andrés, gerente de la entidad, pretende servir a los visitantes un lote distinto para proteger el proyecto. Marta decide mostrar ambos aceites en la cata, exponiendo una verdad que también la compromete y que obliga a la cooperativa a asumir el coste de su error.
Ver más98. Raíces de olivo
El olor de un aceite de oliva virgen extra en una cocina irlandesa me devuelve, de golpe, a mi abuelo. Jaén, posguerra, jornales de aceituna ajena y una sonrisa que no se le borraba ni con hambre. Y un secreto, enterrado bajo el olivo más viejo del olivar, que me confió de niña y que tardé treinta años en atreverme a desenterrar. Un relato sobre la emigración, las raíces que uno se lleva a cuestas y la verdad que algunos hombres guardan hasta el final y un olivo que guarda un secreto especial.
Ver más94. Bajo la misma raíz
Una familia se aferra a la tradición del cultivo del olivo frente a la modernización y el abandono del campo. Guiado por las enseñanzas de su abuelo, el narrador descubre que las raíces de un olivo pueden guardar mucho más que la historia de una cosecha.
Ver más93. Raíz
Una inmigrante dominicana desempleada viaja a Jaén para trabajar en la recogida de aceitunas. A pesar del frío extremo, el dolor físico y el duro choque cultural, descubre en la almazara y en la resiliencia de los olivares andaluces su verdadera fuerza interior, decidiendo echar raíces en esa nueva tierra.
Ver más88. Lo que permanece
El texto versa sobre un olivar de secano en el valle de Palau en Fonz (Huesca). En la fotografía se puede ver el olivo que tiene en su tronco el grifo por donde sale un hilo de agua.
Ver más86. Donde crecen las verdaderas herencias
Julián regresa al olivar familiar con la intención de venderlo tras años de ausencia, pensando que se trata solo de un trámite más. Sin embargo, al recorrer el campo comienza a cuestionarse esa decisión.
Ver más79. Un paraíso interior para volver
Un grupo de amigas proyectan un viaje por pueblos y sierras de la provincia de Jaén. Alquilan una furgo. Salen en primavera, trazando una ruta que discurre por lo que quieren ver, disfrutar, degustar y compartir. Entusiasmadas inician el viaje con distintas paradas y visitas según habían planificado por tierras de aceite y agua, olivos y olivares…
Ver más78. Mar verde
Una escapada a un pueblo de Andalucía, para desconectar, y reencontrarnos con sabores y olores de toda la vida. Aprender qué tipo de aceite de oliva utilizar en cada caso. Disfrutar de un bello amanecer y un maravilloso atardecer rodeados de olivos, como si fuera un mar verde.
Ver más77. La última prensa
Un hombre vende su olivar a un ingeniero que lo convierte en negocio turístico. No llora por los árboles, sino por los años enterrados. Con una piedra del taller de su padre entre las manos, comprende su gesto. Entre aquellas piedras quedó prensado el tiempo.
Ver más76. Aceite en las venas
Carola y Alicia descubren, casi por casualidad, el mundo del aceite de oliva y terminan dedicando su vida a él. Lo que empezó como curiosidad se convierte en una pasión que las lleva a formarse, viajar y enseñar a otros a distinguir un buen aceite. A través de talleres, catas y su proyecto OlivaLovers, buscan cambiar la forma en que la gente entiende este producto. Entre aprendizajes, dudas y humor, su historia muestra cómo algo simple puede transformarse en una forma de vida compartida.
Ver más75. Jaque al rey
La colocación de los olivos alineados en filas sobre el terreno, conforma un enorme tablero de ajedrez donde, para un viejo capataz olivarero, cada árbol es una pieza de su juego favorito.
Ver más74. Proponiendo un concurso
La necesidad de que los que crean concursos, promocionen la enseñanza de lo que quieran mejorar.
Los que ya son unos expertos en el olivar, ya son clientes, los que no sabemos mucho sobre el tema… podríamos serlo mucho más.
71. Las botellas de Paco
Magdalena Vázquez llega a un olivar de Jaén convencida de que solo debe cerrar una compra. Paco, el dueño, se niega a vender porque cada árbol guarda una parte de su vida. Cuando él muere, Magdalena descubre una habitación llena de botellas de aceite etiquetadas con nombres y fechas. Entonces comprende que aquella finca no era solo tierra: era memoria, refugio y pertenencia para muchas personas.
Ver más70. La memoria del olfato
Mi padre padeció Alzheimer durante 20 años y una de las estrategias más eficaces para rescatar de su frágil memoria algunos recuerdos era a través de los olores, pues las preguntas directas le exigían un esfuerzo enorme que le provocaban estrés y que siempre acababan con una respuesta original, pero totalmente disparatada. La rutina de nuestros paseos por lugares conocidos se convirtió en el vínculo más eficiente con la realidad (con la de sus cuidadores, para ser más exacto).
Ver más69. Fenómeno óptico
La autora trata de describir la sensación que experimenta con la contemplación de una puesta de sol coincidente con la mecida por el viento de miles de olivos en un paisaje que incluye Sierra Mágina y el Valle del Guadalquivir.
Ver más68. Esperanza en los olivares
En su miedo de perder el cultivo de olivares que le dejaron sus padres por culpa del mal clima temporal, Angali recibe un aliento de esperanza y va en busca de la solucion a como de lugar…
Ver más62. Te acabas de ir
A la muerte de su hermano, el protagonista recuerda sus vivencias infantiles a través de los miedos nocturnos en los que los olivos dejan de ser árboles.
Ver más61. La memoria de los olivos
Tras la muerte de su abuelo Julián, un joven regresa a la finca familiar, un antiguo olivar que su familia está considerando vender. Allí descubre una libreta que su abuelo le ha dejado como legado. A través de sus páginas, llenas de reflexiones sobre la tierra, el aceite de oliva y la vida, el protagonista comienza a redescubrir el valor de un lugar que había abandonado años atrás.
Mientras recorre los olivares y conoce las historias que guardan sus árboles centenarios, comprende que el aceite de oliva es mucho más que un producto: es memoria, tradición y el vínculo entre generaciones. Inspirado por las enseñanzas de su abuelo, decide conservar la finca y transformarla en un espacio dedicado al oleoturismo, donde visitantes de distintos lugares pueden conocer la Cultura del Olivar y aprender a apreciar su riqueza histórica, paisajística y humana.
A lo largo de los años, el proyecto crece y logra reunir de nuevo a la familia alrededor de sus raíces. El protagonista entiende que la verdadera herencia que ha recibido no son las tierras ni los árboles, sino una forma de mirar el mundo basada en la paciencia, el respeto por la naturaleza y la importancia de preservar la memoria. Como los viejos olivos que resisten el paso del tiempo, las historias y valores transmitidos de generación en generación continúan vivos gracias a quienes están dispuestos a escucharlos y cuidarlos.
Ver más60. Las nubes del olivar
El viaje de un extranjero por Córdoba, Sevilla hasta llegar al pueblo de Cumbres de Enmedio, en Huelva. El hombre describe la sensación de su viaje que lo hace recordar la casa familiar de su abuelo, y a su vez va apareciendo el recuerdo de alguien más. Al llegar a Cumbres de Enmedio, es recibido por tres personas que le darán alojamiento por tres días. El hombre disfruta de la comida típica. Hasta que subiendo por el camino donde se acostumbra hacer senderismo se enfrenta al recuerdo de la persona que no quería recordar.
Ver más58. La receta
Para cocinar en el caldero del futuro, ¿qué recetas son las más aconsejables?
Ver más56. Semillas de futuro
“Semillas de futuro” narra la historia de una familia que transmite a sus hijos el amor por el pueblo y el olivar. Aunque Zoe y Leo creen que su futuro está lejos del mundo rural, sus estudios y experiencias les hacen redescubrir el valor de sus raíces. Tras trabajar en la ciudad, regresan para impulsar un proyecto que une oleoturismo, tecnología y sostenibilidad. Gracias a ello, contribuyen al desarrollo del pueblo y demuestran que tradición e innovación pueden crecer juntas.
Ver más54. Nuestro sueño cumplido
Tras más de quince años cultivando un olivar de 2500 árboles, los autores sienten que por fin comprenden el oficio . Gracias al aprendizaje compartido por otros agricultores, han adquirido los conocimientos necesarios para trabajar en armonía con los ciclos naturales y disfrutar del ritmo auténtico de la vida agrícola.
Ver más53. A quien habla el olivo
Antonio, un anciano de 85 años que vive una rutina tranquila y solitaria en un pueblo de la Sierra de Segura, recibe la visita de su nieto Mateo, un adolescente de ciudad profundamente desconectado de su entorno y refugiado en las pantallas.
Para romper la barrera que los separa, Antonio le encomienda a Mateo una tarea: reparar un viejo banco de madera situado a la sombra de un olivo centenario, el guardián de la memoria familiar. A través del trabajo manual, la paciencia que exige la madera y la sabiduría de su abuelo, Mateo empieza a soltar el teléfono y a conectar con el paisaje.
Bajo el amparo y la metáfora del olivo (que crece fiel a su naturaleza, resistiendo las tormentas), Mateo encuentra el valor para confesarle a su abuelo su mayor secreto: le gustan los chicos y vive con el miedo de no encajar. Lejos de juzgarlo, Antonio lo abraza y lo valida con una hermosa lección de honestidad, comparando la autenticidad de su nieto con la fuerza legítima del árbol. Mateo regresa a la ciudad transformado, llevando consigo una rama de olivo y el peso de sus raíces, mientras Antonio descansa en el banco reparado, sabiendo que el futuro de su linaje está a salvo.
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52. Sobredosis
Una mala digestión te puede dar una mala tarde.
Hay remedios caseros que lo solucionan.
Ver más48. La promesa
Un abuelo planta un olivo el día del nacimiento de su nieto y le hace una promesa: cuando el árbol dé aceite, él podrá decidir si se queda o se va. El olivo crece torcido, azotado por heladas. El nieto se marcha lejos, a organizar vidas ajenas en la ciudad. Años después, vuelve para el entierro del abuelo. El olivo sigue allí, pequeño pero vivo, y da su primera cosecha: medio litro de aceite amargo. El nieto lo prueba en silencio y decide quedarse.
Ver más46. Aceite puro de verde vida
«Aceite puro de verde vida», hace un paralelismo entre la vida del olivar y vida de cada una de las generaciones humanas que han pasado por él. El olivar da revitaliza cada nueva generación.
Ver más45. Amor é cego
Durante una visita al Alentejo portugués, el autor conoce a João, un antiguo profesor convertido en productor de aceite de oliva ecológico. Propietario de la pequeña finca Monte da Oliveira Velha, defiende métodos tradicionales y sostenibles frente a la producción intensiva, priorizando la calidad sobre el beneficio económico. Su aceite, comercializado bajo la marca Amor é Cego («El amor es ciego»), refleja su profunda pasión por la tierra y el patrimonio familiar. La experiencia culmina con una cata que revela la excelencia de un producto elaborado con dedicación y respeto por la naturaleza.
Ver más43. Primero fueron los olivares
Hay un mundo que existe antes de toda palabra: tibio, oscuro, mecido por un latido constante. A ese mundo cerrado llega, una y otra vez, el sabor de las aceitunas que come la madre mientras camina entre los olivos. Es lo único que entra de afuera, lo único que cuenta. Este relato se asoma a esa frontera diminuta entre dos vidas, donde el amargor del fruto y el calor de un cuerpo son, todavía, la misma cosa.
Ver más42. El olivo centenario
En El Olivo Centenario relato el regreso de Lucía a su pueblo andaluz, donde el olivar familiar agoniza entre la nostalgia y la incertidumbre. Junto a su padre Antonio, descubre que la tradición puede dialogar con la innovación: el oleoturismo se convierte en esperanza y en puente entre generaciones. Entre resistencias, sequías y memorias del abuelo, el pueblo renace, y bajo el árbol centenario se celebra la unión de raíces y futuro.
Ver más40. Virgen
Una aceituna narra su propia transformación en aceite de oliva virgen extra.
Ver más38. Herencia sin raíces
En un olivar de Ibros, una cuadrilla de trabajadores recoge la aceituna bajo la dirección de Miguel, el manijero veterano muy respetado. Rafael, dueño de las tierras heredadas de su padre, apenas conoce el campo y se mantiene al margen. Tras descubrir varios robos de aceitunas, Miguel le hace comprender que el verdadero problema es su falta de implicación.
Ver más37. Morriña
Después de su estancia en Granada, Josué vuelve a casa e intenta reconstruir una comida compartida con sus amigos. Entre aceitunas, pan, aceite y una videollamada, descubre que algunos afectos pueden sobrevivir a la distancia, aunque no siempre a la nostalgia.
Ver más35. El olivo
Mi padre falleció y enterramos sus cenizas a la vez que plantábamos un olivo, para que, de alguna manera, se nutriera de él. Está en una aldea de Almería (de donde mi madre es oriunda y mi padre disfrutaba caminando por este paraje). Nos da paz visitarlo.
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